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Jose Durand, el enólogo y su sombra

Jose Durand lanzó esta semana su Club de Vinos Ícaro, que anuncia como "el siguiente escalón en el vino mexicano". Es a la vez búsqueda estética y declaración de principios.

El enredo climático

Cada vez exploramos menos el celular tras el pronóstico del tiempo (lo sabemos imprevisible) y perseguimos más en la pantalla las huellas del colapso.

Mariatinto en California

"Este vino es nuestro homenaje a los que rompen fronteras, a aquellos que dejan todo lo conocido para comenzar de nuevo en tierras desconocidas", proclama Sin Border.

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La calificación a menudo inalcanzable, 100 puntos, es para un Malbec de la bodega Zuccardi, el Finca Piedra Infinita Gravascal 2019

Guía Catadores del Vino Mexicano 2022

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De pronto el Valle de Guadalupe ha adquirido cierta notoriedad diferente a la del turismo enológico, que va en camino de ser turismo literalmente a secas.

 

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